【時短・節約・ヘルシー】外国人・ベジタリアンにもオススメの豆腐お好み焼き

【時短・節約・ヘルシー】外国人・ベジタリアンにもオススメの豆腐お好み焼き

こんにちは。@ca_1115です。
最近、外食より自炊にハマってます。

私の知っている外国のお友達、みんな揃って大好き日本料理は
お好み焼き」!ということで、
今日は私のズボラレシピを紹介します!

調味料は最低限に抑えたので、料理嫌い系女子はぜひ挑戦して下さい!

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「豆腐お好み焼き」のレシピ

基本材料(2人分)

  • 絹豆腐(水は切る)…1丁
  • ニラ…3本
  • 卵…2個
  • キャベツ…半分
  • めんつゆ…大さじ1
  • 小麦粉…大さじ5
  • 
片栗粉…大さじ3
  • 塩コショウ…適量

最後に…ポン酢

あるといいもの

  • キムチ
  • チーズ
  • 豚肉細切れ
  • ねぎ(トッピング)

作り方

  1. 野菜は細かく切って、材料を全部ボールに入れて混ぜる
  2. 蓋をして中火で焼く(6~7分)
  3. ひっくり返して蓋をして弱火で焼く(3~4分)
  4. ポン酢とネギをかけて出来上がり♪

作り方のコツ

  • 豆腐で作るお好み焼きはとにかくフワフワなので、焼いている時に崩れやすいです。
    なので、油を多めに入れて、ちょっと強めの火で外はカリっと焼きましょう!
  • フライパンに流し入れるタネは小さめに作るとひっくり返しやすいです!

私の家はソースもマヨネーズも使わない、ヘルシーな
豆腐お好み焼きです!!!
豆腐がフワフワで超美味しい!
ベジタリアンにもオススメですよー!

ではでは。

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